Sexta, 21 de Janeiro de 2022 11:30
(35) 988158840
Dólar comercial R$ 5,44 0.103%
Euro R$ 6,18 +0.542%
Peso Argentino R$ 0,05 +0.137%
Bitcoin R$ 221.664,72 -9.495%
Bovespa 108.884,09 pontos -0.2%
Economia EMBRIGADEIRE.SE

EMPREENDEDORA EM ALFENAS INVESTE NA PRODUÇÃO DE CHOCOLATES GOURMET

Com receitas aprimoradas e diferenciadas, a Embrigadeire.se traz confeitaria criativa e alta chocolataria

22/12/2021 17h04 Atualizada há 4 semanas
283
Por: Redação 4
A empreendedora Patrícia Lunardelli inova com sua confeitaria criativa e alta chocolataria/Foto: Gilson Leite
A empreendedora Patrícia Lunardelli inova com sua confeitaria criativa e alta chocolataria/Foto: Gilson Leite

 

Américo Passos

Esse mercado com amplo espaço para crescimento é um terreno fértil para empreendedores que buscam inovar na produção dessas delícias, como Patrícia Lunardelli, que vem inovando na produção de vários tipos e formatos de bombons, panetones e outros chocolates, de acordo com a época do ano.

Patrícia conta que sempre teve o espírito empreendedor e, desde pequena, gostava de realizar vendas de produtos na porta de casa, mas, com o passar dos anos, teve que se dedicar aos estudos e ficou um período sem atividade na área.

Formada em farmácia, com doutorado concluído em 2016 e no funcionalismo público desde 2019, voltou a empreender após um intercâmbio na Austrália por 4 meses, quando, já de volta ao Brasil, criou com uma amiga as “marmitinhas da felicidade”, tendo como carro chefe o brigadeiro de colher, conforme relata Patrícia Lunardelli.

A confeiteira destaca que os resultados foram promissores e, desde as marmitinhas, os clientes só aumentaram e os resultados vêm sendo superados. Com isso, ela fez um curso de empreendedorismo e a incubação da sua confeitaria Embrigadeire.se na incubadora de empresas da UNIFAL-MG, durante 06 meses.

Confira a reportagem em vídeo:

Patrícia Lunardelli conta que um dos primeiros passos foi o registro da marca no INPI e, desde então, vem se aprimorando com cursos direcionados à área de chocolates e, em 2021, apesar dos impactos da pandemia, as encomendas não pararam, tanto na páscoa quanto agora, na época que antecede o natal.

“Esse ano de 2021 foi um desafio devido à crise econômica do país, mas lutamos todo dia, já que no início era um hobby que hoje se tornou uma atividade secundária, mas, mesmo com a clientela sempre aumentando, ainda tenho que me patrocinar para adquirir matérias-primas de qualidade para oferecer produtos diferenciados aos meus clientes”, ressaltou Patrícia Lunardelli.

Para os interessados em saborear e se embriagar com as delícias de chocolate podem fazer contato pelo Instagram:

https://www.instagram.com/embrigadeire.se

Mais imagens na galeria:

 

1 comentário
500 caracteres restantes.
Comentar
Mostrar mais comentários
* O conteúdo de cada comentário é de responsabilidade de quem realizá-lo. Nos reservamos ao direito de reprovar ou eliminar comentários em desacordo com o propósito do site ou que contenham palavras ofensivas.
Sobre o município
Alfenas - MG
Atualizado às 11h21 - Fonte: Climatempo
27°
Pancada de chuva

Mín. 17° Máx. 32°

28° Sensação
4 km/h Vento
62.3% Umidade do ar
80% (10mm) Chance de chuva
Amanhã (22/01)
Madrugada
Manhã
Tarde
Noite

Mín. 18° Máx. 33°

Sol, pancadas de chuva e trovoadas.
Domingo (23/01)
Madrugada
Manhã
Tarde
Noite

Mín. 18° Máx. 33°

Sol, pancadas de chuva e trovoadas.