O Centro de Excelência em Cafeicultura de Varginha será palco do Café com Tudo

Por Ana Luisa Alves

Fórum Regional de Cultura Cafeeira da Microrregião de Varginha, será realizado nos dias 22 e 23 de maio. Serão realizadas palestras enriquecedoras, que promoverão o turismo, cultura, gastronomia, música, arte, hospitalidade, turismo, comércio, desenvolvimento, networking, inovação e o fomento econômico do sul de Minas Gerais.

De acordo com o organizador do evento, o presidente da Associação Comercial, Industrial, Agropecuária e Serviços de Varginha (ACIV), Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) no sul de Minas e Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação de Varginha (SEHAV), André Yuki, as inscrições gratuitas e a programação completa serão divulgadas em breve, nas redes sociais da ACIV. Toda a população de Varginha e região estão convidadas para participar deste grande evento!

“A 7ª edição do Café com Tudo em Varginha é um evento icônico que fortalece a cultura cafeeira e a economia regional. Com palestras, workshops, exposições fotográficas e feirinhas de produtos, o evento celebra a história e a produção do café na região. Os participantes poderão desfrutar de experiências gastronômicas únicas, promovendo a harmonização do café com a culinária local. Além disso, a Rota do Café destaca as fazendas centenárias, oferecendo roteiros turísticos que mergulham na riqueza cultural e histórica do café. Este projeto visa gerar empregos e democratizar o acesso aos bens culturais, consolidando Varginha como um importante polo cafeeiro.”, explicou Yuki.

As áreas culturais do fórum envolvem a gastronomia, com foco na cultura cafeeira e na culinária regional; patrimônio cultural, enfatizando a história e a importância do café na região; artes visuais, incluindo exposições de arte relacionadas ao tema do café; música, com apresentações musicais que celebrem a cultura local; literatura, com sessões de leitura e discussões sobre obras literárias que abordem a cultura e a história cafeeira da região; feirinha com venda de produtos locais à base de café, uma excelente maneira de apoiar produtores locais e desfrutar de delícias únicas e o relacionamento cultural com o Conselho Deliberativo da Fundação Cultural, Conselho Municipal de Turismo (COMTUR), Sistema S (Senac, Senai, Senar e Sebrae), Secretária de Turismo, associações e sindicatos.

“Além disso, a realização de feirinhas incentivará o turismo e o comércio regional, gerando novas oportunidades de emprego e renda, principalmente para o terceiro setor, e as atividades educativas e experiências gastronômicas proporcionarão conhecimento e capacitação aos participantes, fortalecendo a cadeia produtiva do café e promovendo a inovação no setor”, ressaltou o organizador.

O projeto está sendo executado com recursos do Fundo Estadual de Cultura de Minas Gerais, com o apoio do Sicoob Credivar, FBHA, CCCMG, Sicredi, Abrasel e SEHAV, realização do Governo de Minas Gerais - Governo Diferente Estado Eficiente e correalização da ACIV.